La Dieta Vegetariana ¿Podemos vivir sin carne?

10 mayo, 2018 Tips de Salud 0 thoughts on “La Dieta Vegetariana ¿Podemos vivir sin carne?”

La dieta vegetariana es totalmente individual, un modo de vida. Si cambias tus hábitos alimentarios y te conviertes en vegetariano, debes consumir proteínas de origen vegetal y otros alimentos que aporten grandes cantidades de nutrientes esenciales a tu organismo.

Las proteínas de origen vegetal son de fácil digestión y no producen efectos tóxicos en el intestino; la mayor diferencia con las proteínas de origen animal es que algunas proteínas vegetales poseen aminoácidos esenciales limitados, pero esto se soluciona combinando los cereales y granos completos con legumbres, semillas y hortalizas.

Las preferencias y tendencias en la alimentación abarcan desde los vegetarianos estrictos “Vegans”, hasta los semi vegetarianos, quienes consumen mucho menos carne que vegetales.Cada quien decide, teniendo en cuenta que la ingesta alta de proteínas evita problemas cardíacos, anemia, pérdida de masa muscular y debilidad del sistema inmunológico.